為切實提升轄區(qū)食品安全治理能力，適應新形勢下監(jiān)管要求，12月17日，三門峽市市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局組織召開“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作推進會暨網(wǎng)絡餐飲食品安全管理指導會。轄區(qū)大型餐飲單位、養(yǎng)老機構(gòu)及網(wǎng)絡餐飲平臺商戶代表共計30余人參加會議。

　　會議圍繞當前食品安全監(jiān)管的重點與難點，對相關工作進行了具體部署：一是穩(wěn)步推進智慧監(jiān)管平臺應用。會議結(jié)合開發(fā)區(qū)實際，將按照“分類指導、逐步覆蓋”的原則，指導符合條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行智能化改造。二是聚焦網(wǎng)絡餐飲食品安全。會議明確，將著力構(gòu)建“部門監(jiān)管、平臺管理、商戶自律、社會監(jiān)督”四位一體的網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管格局。通過一核（資質(zhì)）、三查（票證、環(huán)境、人員）、五建機制（陽光廚房、靶向抽檢、食安封簽、騎手監(jiān)督、社會監(jiān)督）壓實各方責任，提升網(wǎng)絡餐飲食品安全整體治理水平。三是加強政策解讀與平臺培訓。會議就養(yǎng)老機構(gòu)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設、網(wǎng)絡餐飲食品安全管理具體要求等文件進行了解讀，技術合作單位就智慧監(jiān)管平臺的操作使用進行了介紹。

　　下一步，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將扎實跟進此次會議部署，做好指導與服務，推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”模式在轄區(qū)有序落地，切實筑牢食品安全防線。（唐鑫杰）